Es freut uns, dass du dich für unsere Produkte interessierst. Wir verwenden ausschliesslich Bio-Saatgut und halten uns an die Richtlinien von BioSuisse. Um unsere Böden zu schonen, bearbeiten wir die Kulturen vorwiegend von Hand oder mit möglichst leichten Geräten.
Halbweissmehl Winterweizen
Der erste kleine Versuch mit Winterweizen auf 16 Aren ist geglückt und motivieren uns für mehr. Obwohl das diesjährige Weizenjahr in der Schweiz nicht optimal war, freut es uns, euch Halbweissmehl anbieten zu können.
Halbweissmehl CHF 3.80 / kg
Süssmost und Lageräpfel
Die Früchte von über 30 verschiedenen Hochstammapfelsorten werden auf dem Hof von Hand gepflückt, gemostet, sterilisiert und abgefüllt.
Süssmost
3 Liter / CHF 8.00, 5 Liter / CHF 12.00, 10 Liter / CHF 20.00Lageräpfel CHF 2.00 / kg (ausverkauft)
Kartoffeln – Ausverkauft
Dieses Jahr pflanzten wir die beiden Sorten Agria (mehligkochend) und Vitabella (festkochend).
Trotz des nassen Frühlings und den damit verbundenen Schwierigkeiten für diese Kultur konnten wir gesunde Knollen aus der Erde holen.
Sorten Agria (ausverkauft) / Vitabella (ausverkauft)
Tomaten
Ohne künstliche Dünger gewachsen, von Hand geerntet und mit Liebe verarbeitet. Verschiedenste Sorten verleihen ein einzigartiges Aroma:
Passata 500ml / CHF 4.50
Passata 700ml / CHF 5.50
Pizzasauce Glas / CHF 4.50
Bestellung
Aktuell verkaufen wir auch Fleischprodukte vom Schottischen Hochlandrind und vom Schwarzen Alpenschwein.